A construção de uma rede permanente de cooperação entre o setor produtivo, universidades, instituições de pesquisa e agências de fomento marcou o Encontro de Ciência, Inovação e Desenvolvimento dos Vales da Uva Goethe, promovido pela PROGOETHE – Associação dos Produtores de Uva e Vinho Goethe, nesta sexta-feira (24), na Vigna Mazon, em Urussanga.

O encontro reuniu cerca de 40 representantes de instituições de ensino, pesquisa, inovação, poder público e produtores, com o objetivo de aproximar competências, estimular parcerias e construir uma agenda voltada ao fortalecimento da Denominação de Origem Vales da Uva Goethe, primeira DO de vinho de Santa Catarina e terceira reconhecida no Brasil.

Participaram representantes da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC), Sebrae/SC, Epagri, Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC), Centro Universitário Barriga Verde (UNIBAVE), SATC, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), ACATE/CETUS, além de prefeitos, vice-prefeitos, lideranças regionais, pesquisadores e representantes das vinícolas associadas à PROGOETHE. Estiveram representados os municípios de Urussanga, Criciúma, Içara, Orleans, Morro da Fumaça e Pedras Grandes.

Na abertura do encontro, a presidente da PROGOETHE, Patrícia Mazon, destacou que a inovação é um dos principais desafios para o futuro da vitivinicultura regional e que, para as pequenas vinícolas, a cooperação é essencial.

"As nossas vinícolas são, em sua maioria, pequenas propriedades e, individualmente, não têm condições de investir em pesquisa e inovação na escala necessária para nos tornar ainda mais relevantes. Por isso, a PROGOETHE deseja construir essa rede de cooperação capaz de transformar conhecimento em desenvolvimento, fortalecendo a Denominação de Origem Vales da Uva Goethe e ampliando a competitividade do nosso território."

A prefeita de Urussanga, Stela Talamini, ressaltou as iniciativas do município para fortalecer a cadeia produtiva da Uva Goethe, entre elas a retomada do programa de distribuição gratuita de mudas desta variedade.

"Reativamos o programa municipal para incentivar novos plantios, fortalecer a produção e preservar essa cultura que faz parte da identidade de Urussanga. Também seguimos investindo no turismo, estreitando laços e celebrando os 35 anos do Gemellaggio, fortalecendo nossa conexão com a Itália e valorizando nossa história."

O vice-prefeito de Urussanga, Renato Bez Fontana, destacou que o avanço da pesquisa e da inovação será determinante para elevar ainda mais a qualidade dos Vinhos Goethe e ampliar a competitividade do setor.

Durante o diálogo institucional, representantes das universidades apresentaram possibilidades concretas de cooperação com a Denominação de Origem. A reitora em exercício da UNESC, Gisele Coelho Lopes, ressaltou que a universidade possui estrutura, profissionais e conhecimento para atuar em projetos de pesquisa, extensão e inovação voltados ao desenvolvimento regional.

"Queremos estudar possibilidades de realizar projetos em conjunto. A universidade possui capacidade para desenvolver novas tecnologias e conta com laboratórios que realizam pesquisas importantes nas mais diversas áreas do conhecimento, entre eles, destacamos o de fertilizantes para o fortalecimento do solo, de inovação tecnológica, também tem sustentabilidade e turismo, por meio de iniciativas como o Integratur."

Também participaram das discussões o reitor do UNIBAVE, Guilherme Valentim de Souza, o reitor da SATC, Carlos Ferreira, pesquisadores da UFSC e do IFSC, que destacaram pesquisas e projetos importantes nas áreas de vitivinicultura, turismo, inovação, desenvolvimento territorial e qualificação da produção.

Representando a Epagri, o gerente da Estação Experimental de Urussanga e pesquisador Stevan Arcari lembrou que a inovação sempre fez parte da trajetória dos Vales da Uva Goethe.

"Os produtores dos Vales da Uva Goethe sempre foram inovadores, implantando novas técnicas de cultivo e produção. A pesquisa desenvolvida pela Epagri tem contribuído significativamente para o desenvolvimento da vitivinicultura regional e continuará sendo uma importante parceira deste processo."

FAPESC anuncia novos investimentos

Encerrando o encontro, o presidente da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC), Valdir Cechinel, anunciou a previsão de aproximadamente R$ 6 milhões em editais de fomento destinados à região em 2027 e reafirmou o compromisso da Fundação em ampliar o apoio às pesquisas voltadas à vitivinicultura.

"Sou um entusiasta desta iniciativa. Saio deste encontro com a missão de incluir a vitivinicultura, com foco na Uva Goethe, entre as prioridades das ações da FAPESC. Queremos fortalecer a pesquisa, ampliar a inovação e contribuir para que esta região avance cada vez mais, inclusive por meio de programas de internacionalização e missões técnicas."

Para a secretária executiva da PROGOETHE, Andrea Vargas dos Santos, o encontro representa um marco na construção de uma agenda permanente de inovação para o território.

"Nosso desafio agora é transformar este diálogo em projetos concretos. Precisamos estruturar parcerias estratégicas, captar recursos e desenvolver iniciativas voltadas à rastreabilidade, à inovação tecnológica, à sustentabilidade e ao fortalecimento da Denominação de Origem. Este encontro demonstra que existe um grande potencial de cooperação para impulsionar o desenvolvimento territorial."

Para a presidente da PROGOETHE, o encontro representa um novo momento para a associação, que amplia sua atuação para além da promoção da Denominação de Origem.

"Demos início à construção de uma rede permanente de cooperação, e acreditamos que o desenvolvimento do território passa pela união de competências e pela capacidade de transformar conhecimento em projetos concretos,” finalizou.

A expectativa da PROGOETHE é que esta seja a primeira de uma série de iniciativas voltadas à integração entre universidades, centros de pesquisa, agências de fomento, poder público e produtores, consolidando os Vales da Uva Goethe como uma referência em inovação, desenvolvimento territorial e vitivinicultura de origem.