Na Escola SESI de Criciúma, os estudantes da Pré-escola e dos Anos Iniciais participam de projetos que relacionam os conteúdos trabalhados em sala de aula a atividades práticas. Entre as ações desenvolvidas na instituição, estão o cultivo de alimentos na horta escolar, experiências na cozinha experimental, preparo de receitas e atividades voltadas à sustentabilidade e à alimentação saudável.

O projeto surgiu a partir da proposta pedagógica de aproximar os conhecimentos da realidade dos estudantes. As crianças participam de pesquisas, experiências e atividades desenvolvidas em diferentes espaços da escola, acompanhando etapas que vão do cultivo dos alimentos ao preparo de receitas.

“A proposta reúne práticas desenvolvidas com as crianças dos Anos Iniciais e da Pré-escola, envolvendo atividades na horta, na cozinha experimental e em outros espaços da escola. São momentos de pesquisa, experiências, preparo de receitas, atividades do Master SESI, além de conteúdos relacionados à alimentação saudável e à sustentabilidade. A ideia é aproximar os conhecimentos trabalhados em sala de aula de situações reais, para que as crianças possam participar, investigar e compreender esses processos no cotidiano”, explica Ednara Rosa, supervisora de educação da Escola SESI Criciúma.

Um dos projetos desenvolvidos é o Master SESI, realizado na cozinha experimental. A atividade utiliza como ponto de partida os projetos desenvolvidos em sala de aula e envolve os estudantes no preparo de receitas, no uso de ingredientes cultivados na escola e no aproveitamento integral dos alimentos.

As atividades também trabalham os princípios dos 5Rs da sustentabilidade: Repensar, Recusar, Reduzir, Reutilizar e Reciclar. Os conceitos são apresentados por meio de situações práticas e ações realizadas pelos próprios estudantes.

Um exemplo foi a arrecadação de roupas e brinquedos que posteriormente foram destinados a um orfanato e a um asilo da comunidade. A atividade trabalhou o conceito de reutilização e mostrou aos estudantes que objetos que não são mais utilizados podem ser aproveitados por outras pessoas.

“Essas experiências tornam a aprendizagem mais concreta, prazerosa e significativa. As crianças conseguem perceber como os conhecimentos aparecem no dia a dia e desenvolvem autonomia, responsabilidade, consciência ambiental e hábitos mais saudáveis. Também são trabalhadas habilidades como criatividade, pensamento crítico, investigação, resolução de problemas, raciocínio lógico, comunicação e trabalho em equipe. Nas atividades, também trabalhamos valores como respeito, comprometimento, inclusão e generosidade”, afirma Ednara.

As ações envolvem professores da Pré-escola e dos Anos Iniciais da Escola SESI Criciúma e integram diferentes propostas pedagógicas desenvolvidas ao longo do ano letivo.